函館五島軒−二つの新製品
クリームシュチューと野菜カレー
ペタルマ・チキンがお手伝い
-クリームシュチュー
:ナチュラルチキン
ロッキーJr.
- 野菜カレー:ロージー・オーガニックチキンブイヨン
- 函館五島軒:
東京事務所をカキウチ社内に開設
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米国事情: 自然・有機食品の話題
新製品の傾向と消費者の動向
自然を題材にした製品が増大
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フリト・レイ社:ナチュラル・オーガックの様々な試み
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オーガニック農業:その傾向を示す幾つかの数字
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米国肉牛業界の動き:
小規模経営/共同組合方式
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ペタルマ・ポルトリー社、ニ分野で受賞
「食品の安全」と「環境対策」
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カリフォルニア州穀物飼料協会:
食品の安全性
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ソノマ郡環境保全委員会l:
環境への対策
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レストラン稲葉
"喜庵"
木の香りが漂う純和風
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純和風カウンター10席を新設、鮨会席や特上江戸前にぎり
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北の魚河岸一番ぜりのとびきり新鮮な海の幸が大好評!!
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